『夜の部／石徹白フィッシャーズホリデー』

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石徹白が読めないと言われましたので・・・・いとしろ・・・・です。

豚のモツ煮･･･・・・・
モツ煮は定番になっているので必ず作ってます、ダッチオーヴン(DO)もモツ煮用に決めてます、
このDOで白飯を炊くと・・・・とてもいい匂いがしますから。


鶏肉とゴボウと揚げの醤油煮・・
これは、つまみ兼ご飯の友です、明日の昼食に炊き込みご飯に使います。

豚バラ肉のチャーシュー・・・
夜のおつまみと朝飯のおかずになるのかなーー、とにかく仕込んでみました、作り方は前回も書いたので・・・省略。

これらを仕込んでDOへ・・
写っているのはクラブ員の
○らさんでーす、今回は揚げ物担当でした。
こんな感じで煮込み始めて4時間位にこみましたかねーー。弱火でDOの力にまかせます。
普段ならこの時間に釣りに出かけるのですが・・・・店番、店番・・ビール、ビール。

夕食は、イベント参加者でバーベキューです、バーベキューと言うよりも・・炭火焼肉ですね。



その後は、ブースに戻り・・・カクテルパーティー・・アマちゃんありがとう。
JFFの会員さんでYさんの友達です、キャンプするのにカクテル用具を持ってくるんですから
・・スゴイ。　　

カクテルで、今日何回目の乾杯でしょうか?


夜食・・・　　　
5インチDOで作った雑炊。

イベントの講師で来ている『佐藤成史』(サトウセイジ) フィッシングジャーナリスト。 １９５７年２月１８日、群馬県前橋市の海産物商の家に生まれる。 幼少の頃から魚釣りに没頭し、高校時代からは渓流釣り一筋に。 北里大学水産学部では渓流釣りを正当化するため、イワナの研究に勤しむ。

って、こんな人なんですが毎回我々のブースに来て食事をしていきます、今回もお昼に来て、
夜中に来て・・・・なんか食べたいなーー、夜食までは考えてなかったので・・どうしようかなーー
っと、あっ・・そうだ夕食に付いたおにぎりがあったーーー、って事で雑炊を作りました。

この時点で12時を回ってましたが・・話は尽きず・・・1時まで・・・眠い・・。

明日は朝食から・・・・つづく。

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