『6月の蔵巡りの会』
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岡山県 室町酒造��
備前吟醸 紫野
原料米 雄町米・アケボノ
精米歩合 60%
日本酒度 +4
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
メガオフ会の腑抜け状態で、土曜日は蔵巡りの会でした、今月の参加者は5名。
岡山県室町酒造の蔵巡りでしたが、お土産のお酒もあり 紫野 瓶杁一本空けました、
常温に近かったのですがとても飲みやすいお酒でした。
今月のおつまみ・・
右下に器は、Ｋ師匠が今朝採って来て料理してくれた破竹の穂の部分です、えーーと、筍の頭の
皮なんだけど柔らかいところです、分りますか。
鰹節と醤油をかけて・・・・旨いんだなー、今の時期しか食べられないので毎年楽しみにしてます、
Ｋ師匠・・・メガオフ会に間に合わず残念がってました。
っあ、そうだ、メガオフ会の前々日に6月の酒仙童の会があったんだーー、画像が何処かにいって
しまったので・・・又、書きますわ。
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岡山県 室町酒造��
備前吟醸 紫野
原料米 雄町米・アケボノ
精米歩合 60%
日本酒度 +4
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
メガオフ会の腑抜け状態で、土曜日は蔵巡りの会でした、今月の参加者は5名。
岡山県室町酒造の蔵巡りでしたが、お土産のお酒もあり 紫野 瓶杁一本空けました、
常温に近かったのですがとても飲みやすいお酒でした。
今月のおつまみ・・
右下に器は、Ｋ師匠が今朝採って来て料理してくれた破竹の穂の部分です、えーーと、筍の頭の
皮なんだけど柔らかいところです、分りますか。
鰹節と醤油をかけて・・・・旨いんだなー、今の時期しか食べられないので毎年楽しみにしてます、
Ｋ師匠・・・メガオフ会に間に合わず残念がってました。
っあ、そうだ、メガオフ会の前々日に6月の酒仙童の会があったんだーー、画像が何処かにいって
しまったので・・・又、書きますわ。
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