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『ワインセラー』

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『ワインセラー』が我が家にやってきました、やって来たって言うのは、実はタダで頂きました。

持つべきものは友達ですね、東京の友人の紹介なんですが。

ワインセラーを買ってんだけど東京のアパートじゃ冷却用のファンの音がうるさくて使えないんだよ、誰か使ってくれる人が居たら紹介して・・・・。

って、事で私の所に話が舞い込んで来ました。


本当にタダで良いのと確認すると、持ち主からメールが来て、使ってくれれば嬉しいとの事。

数日後届きました、本当に新品でビックリ、10本用のワインセラーがこれだ、1.2.3。

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紹介してくれた東京のI君、そして持ち主の神奈川のTさん・・ありがとうございました。

大事に使わせていただきます。



大事に使うんですが・・・中に入れる ワインが無いんですが~~。

それは自分で買えってか!!



リチャード~~、預かってあげるから持っておいで~。

K君もね(笑)
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『連休明け・・??』

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思いもしなかった連休。先週の土曜日の午後から4.5連休してしまいました。

天気が良かったこの連休、旅行に行ってたら最高でしたね。

でも、旅行じゃなくて・・・土曜日の午後と日曜日までは良かったんですが、日曜日の夜から昨日まで、ず~~~とベットの中でした。

風邪の菌がお腹に入ると????お腹が風邪引くんですかね?ず~~~と気持ち悪かったです、まるで『つわり』のようでした。

何故つわりのようだと言うと・・・娘と同じ状態でしたから??

今日から無事仕事に復帰しましたが、まだチョット心配なので、今夜のK師匠の蔵巡りの会は欠席します。



先週の酒仙童のコメントを私に振ってありましたが・・・・。

連休してたら忘れちゃいました~、それとも呑み過ぎですかな。アホになっちゃいました。

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他にも何か呑んだような気がしますが・・・・なんだっけな~~?

八兵衛の新酒やっと呑めました、美味しゅうございました。

26日はベットの中だったので・・・混ぜるとキケンが呑めませんでした、越百は治ってから二日後じゃなきゃあ来てはいけないと言われてるし・・・・って、いつ治ったんだろ~??

えっちゃん・・いつ行っていいですか~?


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『夕べの肴』

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夕べの晩酌の肴は、鯛の昆布〆。  
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先日の○○美容室の地鎮祭の時に頂いた鯛を昆布〆にしてみました。

F1001546.jpg 油が乗ってて凄く美味しく出来ました。 isuzuさんゴチになりました。


○○美容室ですが・・・・実はisuzuツマさんのお店です、店の名は『hair room Napua』と言います、ブログつながりというか、越百つながりというか、呑み友達というか、縁あって仕事をいただきました、本当にありがとうございます。



ブログを書き出して来月で2年になります、始めた頃は良く分からない事だらけでしたが、やっとFC2も使いこなせるようになりました。 (内容は進歩してませんが)

カウントも25000を越えましたが・・・何故かランキングが上がらないのは・・・毎日書かないからでしょうか?
やっぱり内容ですよね、2年経つのにな~~、文才が無いので諦めますわ。



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『夕べの晩酌』

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昨日の地鎮祭で頂いたお神酒が美味しかったので、昨夜の晩酌は『信濃鶴 無濾過しぼりたて生原酒』を呑みました、
暮れに買っておいたんですがもう完売らしいです。

F1001539.jpg 岳しゃん風に言うと・・・美味いんだな~これが。

後、久しぶりに『久保田 千寿』たまに呑むと久保田もいいですね、チョット呑み過ぎました。







危ないお酒。
e0133735_15344189.jpg サンセールさんお借りします

キケンな酒が今年も発売になるようです、このお酒本当に危ないんですが~~、実に美味い。

酒屋八兵衛 吟生にごり酒

◆蔵元:元坂酒造 三重県多気郡大台町柳原
◆社長兼杜氏:元坂 新(あらた)さん
◆原料米:山田錦3割 五百万石7割 ◆精米歩合:55%
◆アルコール分17度以上18度未満
◆原材料:米・米麹・醸造アルコール
◆お値段:720ml/1,400円               

1月26日にサンセールさんの所に入荷になるのでお早めに!!



今度の酒仙童の会に・・・呑めるのか~~。  ねぇ・・えっちゃん?



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『○○美容室の地鎮祭』

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isuzuさんにお願いをして・・?? ○○美容室新築工事の地鎮祭を行いました。

午前中は天気も良くて最高でした、きっと施主様の行いが良いからでしょうね。


去年の内に上棟式までしてしまうつもりでしたが、色々とあり今日から着工となりました、施主様よろしくお願いします。




この現場は15坪の平屋建てです、可愛い○○美容室が出来ます、4月下旬頃完成予定ですのでOPENしたら行ってみてください。




今日の地鎮祭、お神酒は何故か・・・鶴、鶴、鶴、鶴・・・鶴のオンパレード・・・何故かな~~。

最後にお神酒を頂いたんですが・・・美味かったです、やっぱ鶴は美味いわ~。

仕事忘れて呑みたい気持ちになっちゃいました。




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『センター試験』

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先週末にセンター試験がありましたね、家はもう関係ないんですが、甥っ子が受験なんでセンター試験に行った時の友達の話です。


今の試験はマークシートに記入するんですね、知らんかった??。そのマークシートに記入してって、最後の問題を解いて塗りつぶしたら書く所が一つ余っちゃったんだって・・・・・それって何処かで問題を一つ飛ばして記入したってことですよね、あわてて見直しをして一つ飛ばした問題を書いて、それ以外のマークを一つづつ動かして時間内に直せたらしいです。




試験が終わり新聞に解答が載ったので答え合わせをしたら・・・・・?????

一つ飛ばして書いてあった時の方が正解が多かったんだって(笑)



苦労して直したのに何にもならなかった話です。






夕べは久しぶりに呑みに出ました、打合せもあったんですが仕事の話は口実で、越百へ行ってきました。


越百へ行くと、えっちゃんがhamaちゃん久しぶりじゃん、捜索願いでも出そうかと思ったよ・・と言われてしまいました。

今年になって3回目の街呑みです、確かに捜索願い出されてもしかたないですね、そんな訳で街の檀家周りがまったく出来てないので、昨日は越百の後、アンビエンスへ。

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カウンターは空いてたんですがテーブル席は満席です、マスターも今日は暇だと思ってバイトも頼んで無かったので一人であたふたしてました。

右の写真は私の後に来て一人で呑んで帰ったお客さんの跡です。そのお客さん・・女性だったんですが、どう見てもBarに一人で来るタイプには見えないんですね、最初は誰かと待ち合わせかなと思ってたんですが・・誰も来ないし。

マスターと話もしないし、携帯もいじってないし、一人でコスモミュールを呑んで帰って行きました、こういう女性、駒ヶ根にも居るんだ~。

でも、会計のときメンバーカード出してたから初めてじゃないんだよな~・・今度マスターに聞いてみよ~と。




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『寒い』

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寒いです、駒ヶ根に寒波が来てます、寒波って河童じゃないよ・・・・・この話はえっちゃんに任せます。


私の事務所はこれまた寒いんですよ、去年もこの時期に書いたと思いますが、とにかく寒い。

中央道の辺りからは山沿いの気候なんですね、今日は一日中真冬日だったんじゃないかな、駐車場がツルツルです。


事務所の駐車場は少し坂になってるので、凍ると怖いんです。今日も営業マンが何人か来ましたが地元の営業じゃないので革靴で来るんですが・・・車を降りたとたん転んでました。


こんなに寒くて鶴鶴の日は・・燗酒でしょう~、鶴で一杯しますかね。

こんなに寒くては越百に行けないので・・家で呑みます。

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『おせち料理』

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  『おせち料理』 ・・って、まだ正月かな(笑)   人気ブログランキングへ


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こんな料理で正月を過ごしてました、お酒は鶴の無濾過生原酒。


おせち料理を食べながら箱根マラソンを観て、鶴をガブガブ呑んでた正月でした。それでもお参りに行かなくちゃと思い五十鈴神社さんへ行きました、まだ3日なので授与所で御守や御札、破魔矢を買ってこようと行ったんですが・・・。


後でisuzuさんのブログを読んだら・・・2日の1時頃までしかやってないんだって、早く読めばよかったんですが・・残念。


でも、新年のお参りと、娘は○○のお願いを絵馬に書いてきましたから、きっと大丈夫でしょう。

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昨日は父の命日で早いものでまる6年経ちます。明日はお寺さんに出かけて七回忌の法事をしてもらいます、父ももう少し長生きしてたら孫の結婚式、ひ孫の顔も見れたのにと思ってしまいます。


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『仕事始めだけど・・・』

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今日から仕事始めなんですが、暮れから溜まってるブログ用の画像の整理からです。

デジカメの画像サイズが大きすぎて、サムネイルでもアップできない状態になってたので、フォトショップで画像解像度をおとして別名で保存して、それをFC2にアップするというとても面倒な作業をしてます。

それで何とか出来たので続けて載せちゃいます。

ビストロ越百のワイン会。

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メニュー。

1.豚バラ肉の西川ソースと鶏胸肉のチャーシュー
2.鮪と白身魚の漬け
3.魚介のアクアパッツァorトマトソース煮
4.マッシュルームのアンチョビと生クリームソース
5.ラム肉のデミグラスソース煮
6.パンチェッタの生クリームペンネ
7.えっちゃんのなんちゃらチーズ3品
8.プレジールのバケット
9.K師匠のチーズの燻製

呑んだワイン (なんちゃってソムリエのK君のブログより)

① 勝沼のあわ・メルシャン(国産ワインコンクール カテゴリー金賞)【1番人気】
すがすがしい柑橘系の香り、しっかりとした酸味

② 勝沼醸造 アルガーノ ヴェント(風) 
繊細な日本人の味覚と料理との相性を大切にしたワインです。

③ イケダワイン・セレクト白2008  国産ワインコンクール2009で銀賞受賞
評価されている菱山地区の甲州種ぶどうを樽発酵した高級辛口白ワインです。フランス産の新樽使用

④ シャトーメルシャン/甲州&シャルドネ2008 
「国産ワインコンクール」銅賞及び最優秀カテゴリー賞
 
⑤ 安曇野ワイナリー シャルドネ・シュールリー2008 
長野県高山村産の2008シャルドネを、シュール・リー(6ヶ月以上澱の上)製法でで熟成

⑥ 山辺ワイナリー コンコード [辛口][2009年]

⑦ アルプス ミュゼドヴァン松本平ブラッククィーン 2007 
長野県松本平産ブラッククイーンを使いオーク樽(新樽70%、旧樽30%)にて12ヶ月熟成

⑧ 井筒ワイン NACメルロー [2005]  国産ワインコンクール銅賞

⑨ 井筒ワイン NACメルロー樽熟リミテッド 2004   
塩尻の上質なメルローのみを醸造後、フレンチオークにて貯蔵、熟成して誕生。3,295本のみ生産

⑩ 北海道ワイナリー 鶴沼 樽熟成ツバイゲルトレーベ2005 国産ワインコンクール銅賞
葡萄品種 ツバイゲルトレーベ (北海道産)  新樽比率約25%生産本数 2892本  樽熟成約50%(樽熟成期間12ヶ月)、ステンレスタンク熟成約50%

⑪ メルシャン 長野メルロー ロシアンオーク・マチュアード(ノンフィルター)[1999](希少)
1999年は、『桔梗ヶ原地区』で1990年代最も素晴らしいヴィンテージ。(新樽100%)で48ヶ月熟成させ、しなやかで滑らかな味わい(イチオシ)

⑫ 安心院葡萄酒工房   フランシスコ デラウエア2006

今回も1人1本以上のワインでしたが、hamaさんの美味しい料理と日本のワインを大勢で楽しむことができました。今回も色々なタイプの甲州種のワインを試してみましたが、概ね好評でした。居酒屋や和食のお店でもリーズナブルな甲州や長野のワインが楽しめるようになると良いですね。



いや~・・疲れたけど愉しいワイン会でしたね~

今回の料理は段取り良くサクサクと出来ました、何故こんなにうまくいったかは・・・・。
       えっちゃんが刻み物を全部してくれたからです~。

次回も刻み物よろしくお願いします。


  ・・・『ビストロ越百・・ワイン会』・・・
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『まだ正月休み』

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今日までお休みです、休みの間よくテレビを観てましたが去年の5月に買った地デジのテレビが調子が悪くなり、色々しましたが直らず箱根マラソンをアナログで観てました。

買ってからずーと調子よく映っていたのですが、去年の暮から何故かテレビ信州とNHK教育のアンテナレベルが下がってしまい映りません、分配器を買ってきて付けたのですが一週間くらいいい感じだったんですが又映らず・・・。

正月の買い物の時にエイデンへ行って修理をお願いしてきました。


テレビが悪ければ補償期間なので無料ですが、アンテナ配線に問題があればそちらは有料になりますとの事。


買ってから何も変わった事はしてなくて突然2チャンネルだけ映らなくなったので当然テレビが壊れたと思ってますから修理をお願いして・・・今日電話があり午後修理に伺いますと連絡がありました。

寝室のテレビだったので一度配線を全部はずして修理がしやすいように居間へ運びました、それでもと思い居間のアンテナ線を付けてみたら・・・あーら不思議、アンテナレベルも上がり普通に映ります。


どうして寝室のアンテナレベルが下がってしまったのかは分かりませんが、とにかくテレビ本体の問題ではなかったようです。


早速修理会社に電話してキャンセルできたので余計な出費にはならずに済んだのですが・・・。


それから2時間かけて居間のアンテナ線を寝室まで配線して普通に観れるようになりましたが、どうしたんでしょうね?、電気はチョットは詳しいのですが屋根裏に行ってみないと良く分かりません、暖かくなったら見てみようと今は思ってますが・・・きっとこのままでしょうね。


とにかくお金をかけずに済んだので良しとしましょう。


  ・・・『まだ正月休み』・・・
明日は父の命日です、今年は七回忌、早いものです。九日に七回忌の法事をお寺さんでします。
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『新年明けましておめでとうございます』

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新年明けましておめでとうございます。

本年もよろしくお願いします。




今日は親戚の新年会の予定でしたが、寒いせいか年寄りが具合が悪くなり急遽中止になってしまいました。


竹さんキャンセルになり申し訳ありませんでした。





今年の元旦は来客もなく暇な日で・・・。

暮から誘われてた新年麻雀大会に行ってきました、暮れの大会は珍しく勝ったので今年も調子がいいような気がしてたのは私だけで、しっかり負けちゃいました。


2月には恒例の『野沢温泉で新年会』があるのですが、新年会と言っても麻雀組とスキー組に分かれるんですが、私はここ何年かは麻雀組です、それの予行練習だったんだけど・・・今年の野沢も負け組みかな。


『野沢温泉で新年会』に参加希望の人はコメントに書き込みお願いします。

麻雀組でもスキー組でもしっかり呑まないと割り勘負けしますのでそれだけは勘弁してください、2月の第2土日の一泊二日です、参加費は込み込みの・・・・え~と・・・まだ決めてありません。
よろしくお願いします。





箱根駅伝、今年は往路優勝が明治大学だと思いながら観てましたが・・・今年も東洋大の柏原君がやっちゃいました、
5区でトップとの差4分以上あったんですが、去年に続く区間新記録で六人抜き、今年も東洋大の往路優勝になりました。


まだ2年生なので来年も楽しみですね、でも、あの上り坂・・・凄いですね、一度自転車で上ってみたいと思ってますが、あのタイムは自転車でも無理だもんな~~。


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