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『お昼メニュー』

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休日のお昼メニューです。今日はライスグラタン??っん??ドリアかな??

ライスグラタンとドリアの違いが良く分かりませんが、ライスグラタンはご飯がバターライスだけで
具が入ってないのを言うみたいです、今回は具が入っているので多分・・ドリア・・と言うと思います。

ホワイトソース。
鍋を弱火にかけてバターを溶かし、小麦粉をふり入れる。焦がさないよう混ぜながら、小麦粉のねばりがとれて、サラサラになるまで加熱する。牛乳を2~3回に加えて、溶きのばす。塩、こしょう、コンソメを加える。かき混ぜながら、とろみが出るまで煮る。
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ご飯。
フライパンを熱してオリーブオイル、バターを溶かし、玉ねぎ、ピーマン、ウインナーを炒める。火が通ったら、ご飯をを加えて混ぜる、塩、コショウで味付けして(好みでケチャップ)炒める。
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グラタン皿にバター少々を塗り、炒めたライスを平らに入れてホワイトソースをたっぷりとかけ、
ピザ用チーズを乗せて、230~240度のオーブンで焼き色がつくまで12~13分焼く。
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ドリア完成。
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今日は駒ヶ根の大御食神社例祭です、この神社何故か別名『美女ヶ森』と言います。
祭られてるのが女性だからだと聞いていますが、詳しい事はisuzuさんが書いてくれる
でしょう。

駒ヶ根市内は東が大御食神社、西がisuzuさんの五十鈴神社で二つに分かれてます、
私は大御食神社の祭典の地区です、例祭の年番は五年で回ってきます、今年は上赤須地区
が年番で、再来年は私の地区が年番になります、今年は雨が降って大変でしょうが上赤須のみなさん頑張って下さい。

明後日、23日は五十鈴神社の例祭です。  

isuzuさーん 良い例祭になりますように。かしこみー、かしこみー、パンパン。。

・・・『駒ヶ根のお祭りに』・・・
パンパン、じゃなくて、ポチット
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