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『石窯』・・火入れ式

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                   石窯-12

                      石窯-11


石窯が完成しました、今日は大安なので最後の工事、煙突を取付けて・・・火入れ式!!!

isuzuさんにお願いしなくて、すみません。勝手に・・・アン、しました。

ドームの部分は木で形を作ってあったので火入れ式=下地も一緒に燃やしてしまいます。

                   石窯-13

点火しました。その後1時間は燃えてましたかねー。

今度の石窯は2段構造で、今燃えてる所が下の段、火を燃やす場所です。
この火が両サイドから上の段に回り込む構造です。

                   石窯-10


これで、焼ける状態になったのですが、私は仕事の呼び出しがかかった為・・・・。

ピザを試しに焼くと言ってました・・・・うまく焼けたのかなーーーー気になります。

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