『当たったー』・・宝くじ・・・じゃないよ人気ブログランキングへこんなの当たりました。
宝くじは当たらないのに、ここの会社3回目です。
缶ビールサーバー・・。
さっそく、使ってみました。
乾電池でポンプを使って出て来ます、ウィーンウィーンこんな音してます。
娘と・・乾杯・・。
このグラスは前回当たったやつで、
1番最初は・・350ml缶1ケース、2回目がこのグラスと缶ビール6本でした。
気持ちですが・・泡がクリーミーな感じでいいかも。
缶ビールは250ml、350ml、500ml缶対応です。
このシール60枚と現金2500円で必ず手に入るキャンペーンでしたが・・・現金なんか出せません、
シール12枚で一口・・・五口送ったら・・2万名に当たるに、当たったようです、アサヒビールには
3回も当たったのに・・・宝くじ、totoは当たりません。
って事で・・・貸し出ししますよ、料金は・・・タダでいいか。
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『日本酒』人気ブログランキングへ先日駒ヶ根市内、某居酒屋 Ｆ で宴会をしました、料理の写真は撮り忘れましたが・・・。
乾杯からしばらくはビール、ビール、その内にお酌が出来ないからと・・熱燗に、熱燗も飽きてきて
冷酒に・・確か 鶴 は置いてあるので・・鶴お願いしますーー。
hamaちゃんここは最近他のお酒もあるよって事で、お酒のメニューが。
これだ・・123
ビックリ・・飛露喜、十四代、田酒、貴、・・・・などなど。
最近この店には来てなかったので知らなかったです、この手のお酒は某銀座の店にも
置いてありますが、駒ヶ根で最初に出したのは 『越百』 ですから・・・そこんとこ・・よろしく。
でも、呑み助としては、お付き合いで越百以外の店でも飲むわけですから、美味しいお酒が
他でも飲めるのは嬉しいですがね。
そんな訳でこの日も酔い良いでの帰り道・・この看板の前を通らないと我が家に帰れません。
これだ123
何十年も1日最低でも2回はこの前を通ります、岳志のブログを読んで初めてゆっくり看板を
みて見ました、確かに しなのつる と書いてありました。
美味いお酒は・・濁らないんだって。
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お願いします。
・・ここですよ・・
『魔王の会』人気ブログランキングへ今月は連休の為一週間遅れの魔王の会でした、時間、場所とも一緒ですが・・
新人がデビューしました、えっちゃんブログに時々登場してる・・Ｆ接骨院の先生です。
先生・・・デビューおめでとうございます。
今月の一本目 『九十九神』 つくもかみ 芋焼酎 30度 宮崎県 正春酒造��
二本目 『西都原』 黒麹仕込み 芋焼酎 25度 同じく正春酒造��
三本目 『蔵 純粋』 芋焼酎 41.8度 鹿児島県 大石酒造��
焼酎の選択、手配はいつもＫ師匠がしてくれてるんですよ、最後の純粋・・・飲みやすいので
用意したと言ってました、一口飲んだ瞬間・・・はぁーーー。
Ｋ師匠何度あるんですか？そんなにたいしたことはないよ・・・。
みんなでラベルを見たら・・・
なんと度数が手書きで・・41.8度です。
Ｋ師匠・・ばれたか？そりぁー41.8度は分かりますよ、でも・・・・おいしかっー。
本日のおつまみ・・
こんな訳で・・・越百へ着いた頃は・・べろべろ状態、越百にいた常連さん達・・・腹減ったー、腹減ったーと騒ぐので賄いパスタ2品作りました。
越百のブログへ http://kosumo101.blog99.fc2.com/
しゅせんのプログへ http://syusen2003.blog119.fc2.com/
魔王の会へ行く前に、私の友人Ｓ君から電話がありチコッと越百へ寄れとの事・・。
フィリピンからのお土産です。
『バロット』・・アヒルのゆで卵・・・美容強壮食だそうですが・・・。
これだ 123
感想は・・越百さん、しゅせんさんのブログ読んでください。
魔王の会にも持っていったのですが・・・却下されました、チャレンジする方は・・越百さんへどうぞ。
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『東京・茨城のお土産』・・人気ブログランキングへ
これはえっちゃんへのお土産で缶詰ラーメン、九州産でした。渋谷のランキングショップでNO1
商品です、このお店、全国の変わり物のランキングトップ商品を売っています、蓋の所には
フォークも付いてました。
ちなみに、えっちゃんが太らないように・・・コンニャク麺です。
次は、Ｋ師匠へのお土産･･
これも、ランキングショップです。辛い物シリーズのNO1でした。辛い物好きなＫ師匠・・スナック菓子みたいですが、食べられません・・これは入浴剤です、体の芯から温まると書いてありました、
そりぁー温まるわね・・。 Ｋ師匠・・・使ってみましたか？・・なになに・・今度の食いしん坊会の時に
別荘の大浴場に入れてみんなで入ろうって・・(怖)・・楽しみです。
これは私のです。
トングとゴムベラ・・両方とも先端が耐熱ゴム製です、テフロン製のフライパンにステンのトングは
傷が付いてしまうので・・・欲しかったんです。
ヘラも耐熱のを探していたのですが・・デザインが悪いのでなかなか買えなかったのですが、
両方ともいいデザインなので買ってきました。
娘と、妻が買った・・お土産・・? だだ欲しかったみたいです。
ANTEPRIMA??アンテプリマ??のワイヤーバックだそうです。
荷造り紐を編んだようなバックです、俺が家に帰ったら編んでやるからと言ったのですが・・・。
次は、茨城方面のお土産・・
茨城県・・水戸・・言えば・・やっぱ 納豆でしょう、買ってきました、食べました、美味しかったです。
ここら辺のとは少し違って・・粘りが柔らかいですが糸の引きは粘るって感じで、誰か、茨城へ行ったらお土産お願いします。(けっして、えっちゃんの旦那さんに言ってるのではないですよ)
ちなみに、茨城県は・・・いばらき・・です、にごりません。信濃鶴と一緒です。
私の名字は・・にごります。
途中埼玉で買った 塩ラーメン、行列が出来るのが分かりますね。
・・『東京・茨城のお土産』・・
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・・・お願い・・・
前日の夜です。新宿はイルミネーションに輝いていまーす。
小腹がすいたので・・ホテルのBARで一杯・・。
ドライマティーニ。ピザ。ビール。
『連休』・・東京2日目人気ブログランキングへ
渋谷 台湾料理 『麗郷』・・です。2日目も台湾料理かよ・・って、東京の娘の彼が味比べを
したいと言うので・・2連チャンです。
彼は東京生まれの東京育ちなんですが知らないものは知らないんですね。
1品目・・
豚の腸詰め・・白髪ねぎとシャンツァイで・・ビールですが・・私は悲しい運転手・・(涙)
2品目・・
シジミのニンニク炒め・・貝にスープをすくって食べます、家でも真似てよく作りますがこの味が
中々出ないんですね、彼は身が終わってもスープを舐めてました。
3品目・・
シュウマイ・・大きめでボリュームがあるんですが、ふあふあで美味しい・・。
4品目・・
焼きビーフン・・タイナンターミーにもあるのですが・・焼きビーフンは麗郷ですね。
5品目・・
春巻き・・普通なんですが・・何が違うんでしょう・・?揚げ方でしょうか?
6品目・・
五目麺・・〆はヤッパリ麺です、麗郷の麺類は普通の大きな器なので一つ頼んで四人で分けました。太麺でしっかりした味です。
この後駒ヶ根に帰るので・・私は運転手だし・・ビールが飲めずコーラとウーロン茶でした。
美味い料理には・・ヤッパリお酒が必要ですね、駒ヶ根に着いたら・・ビールと鶴で一杯だーー。
でも、次の日は茨城の親戚の葬儀へ行くため・・しっかりは飲めません。
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『連休』・・子供の日・・夜の部・・人気ブログランキングへ
夜は赤坂サカスへ行ってきました。
TBSのまん前ですね、TBSの為に作ったような場所なのかな?
とにかく混む前に店探しをして・・何処が美味しいのか下調べしてないので・・・全体の雰囲気で
選んだ所は・・・・。
スペイン料理店
店に入ってメニュー見たら・・・1番安いコースが一人7000円〜でした。
・・・ってことでいつもの事ですが、一品ずつ頼み、みんなでつまみます、ウエイターが一皿で
いいんですか???
・・・いいんです。これで人数が少なくても何品か食べられますから。
一品目･･イベリコ豚の生ハム・・
写真撮影禁止だったので画像が悪いです。
この三倍くらいはありましたが・・撮る前に食べてしまったよ。
フランスパンに乗せて・・この店はトマトソースが塗ってありました。
二品目・・イカスミの・・なんとか?
料理名忘れました・・。パエリヤより水気の多い
リゾット風です、パエリヤ〜水気の多い順に呼び方が変わるらしいです。
三品目・・パスタのパエリヤです。
分かりにくいかも・・・。
海鮮焼きソバの焦げた感じか・・ビーフンの焼き付いた感じかなーー?表現しにくい料理でした、
名前の通り・・パスタのパエリヤ・・?
あと、ビール、ワイン、スパークリングワイン、等 6杯飲んで4人で合計10000円ですみました、
高いような・・満足できたのでいいのかなー。
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『連休』・・子供の日・・昼の部・・人気ブログランキングへ
色々あった連休でしたが、やっとブログ書けるようになりました。
東京さ行って来ました・・・新宿南口サザンタワー前、運転手の慰労・・まずは一杯･･ビールで。
一休みして、お昼に行ったのは・・・新宿台湾料理 『タイナンターミー』へ
一品目・・これだ 123
『豚足』・・ここに来たら絶対頼みます。・・柔らかくて最高の状態でしたねーーー。
二品目・・これだ 123
中はこんな感じ・・
『ちまき』・・味がしっかり中までしみてて・・大き目の豚肉が又美味いんだ。
三品目・・これだ 123
『香草サラダ』・・シャンツァイです、娘と私は大好きなのですが・・・妻が苦手で・・。
この臭み・・?この旨みが分からない人がいるんですねー。ちなみに『くさや』も大好きです。
真ん中に乗っているのは肉味噌なんですがこれが又いけるんです、最後に出てくる麺にも
乗っているのですが・・うまい。
四品目・・これだ 123
『ニラ饅頭』・・肉汁があって・・熱々をいただきました。
五品目・・これだ 123
『海老ワンタンの唐揚』・・回りサクサクで中が海老のプリプリ、ここでビール追加・・。
六品目・・これだ 123
『大根餅』・・大根と片栗粉を混ぜて焼いたやつ、もちもちとしてていいですね。
七品目・・これだ 123
『海老マヨ』・・初めて頼みましたが・・甘さが強くて酒飲みには向かないですねーー。
八品目・・これだ 123
『イカ団子』・・塩･コショウで食べます、中が熱々でいつも上あごを火傷するので気を付けて
たべますが・・娘が・・・皮剥けたみたいです。
九品目・・これだ 123
『ターミー麺』・・これで一人前なので、最後の〆には絶対です。
いっぱい食べた後でもするっと入っちゃいますね、さっきの肉味噌と香草が乗ってます、
玉子のトッピングができます。
お昼全品載せてみましたが・・こんなに食べたんだと・・少しビックリしました、食べ終わると
すぐにお皿を片付けちゃうので気にしていなかったのですが・・。
子供の日・・夜の部は又明日・・まだまだ食べて飲んだhamaでした。
・・しばらく書いてなかったら・・ランキングがーー・・。
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『連休』・・1日目人気ブログランキングへ初登場！！、私と愛娘です。
場所は自宅の3階ロフト部分です。連休の課題・・ロフトの掃除＆要らない物の片付け(ゴミ)。
一人じゃやる気なかったんですが、娘も手伝ってくれるって事で始めました。
何処が片付いたのか分からないと思いますが、２／３くらい片付きました、
明日5日からチョット東京さ行って来るので今日もう少し頑張ってやろうとおもってますがーーー。
ロフトを作った頃は、私の趣味の部屋でしたが子供が大きくなるにつれてオモチャやら、
小さい頃の思い出の物で物置代わりになってしまいました、見にくいかもしれませんが
奥にドラムセットもあります、昔バンドを組んでた頃の物です、もう叩くスペースが無くなって
しまいました・・・って・・・自転車がいけないかも。
2階から3階へ上がる階段です、2階の居間の上に
渡り廊下風になってます。ブログを書く時間があれば早くしなさいと妻に言われそうなので・・・。
片付け・・・始めまーす。
・・・『連休』・・1日目・・掃除・・・
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『石窯』人気ブログランキングへ石窯製作中 これだ123
菅の台、宮田村 本坊酒造信州ファクトリー(社名変更しました)の西に弊社のモデルハウス
『趣味の家シリーズ』フライフィッシャーの家があります、先日のブログに載せた『野外料理教室』
開催に間に合うように・・・石窯を作っています。
今ベース部分でブロック積みをしているところです、この部分は薪置き場になります、この上に
ドーム型の窯が出来ます。
奥に見えるのがモデルハウスで、東側のウッドデッキから焼けるように作ってます。
石窯製作はこれで二度目です、前回の石窯の欠点を直しながら作ってますから今回はいい物が
出来そうですね・・・・。
前回作ったのがこれだ123
この石窯は弊社事務所にあります。
これでも高温になるまで火を焚けば、ピザなんか一分かからなく焼けますよ、肉も吊るして焼けるし、
もちろんパンも・・・。
新しい石窯が完成したら・・・オフ会しますかねーーーｗｗｗｗ。
・・・・『石窯』・・・・
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『きびなご』人気ブログランキングへキビナゴは体側に美しい銀色と青の帯をもつ小さな魚で、産卵期である春先に多く獲れます、
特に産地である鹿児島では人気が高い魚で、産卵前の春先から初夏が旬です。
漢字で書くと「吉備女子・黍魚子」などは当て字で、呼名の語意とは関連がない。
鹿児島南部では「帯」のことを「キビ」というから、小魚の体側中央部にある青白色の
模様を帯とみて「帯(きび)の小魚(なご)」と呼ぶみたいです。
ニシン目ニシン科キビナゴ属
食べ方
身が軟らかいので手開きにするのが良い。
まず、全体に塩を振り２０〜３０分おいてから、サット水洗いして手開きにする。
獲れたてを刺身にして食べるのが一番美味しく、薬味には生姜が合う。鹿児島では、手開きにして菊の花をかたどって並べた刺身「菊花造り」が有名。
天ぷらや唐揚げ、フライなどの揚げ物に向いており、丸ごと使うことも多い。唐揚げにしたものをマリネにしても美味。また、サットと煮付けても良いし、佃煮や甘露煮にすると日保ちも良くなる。
塩と薄口醤油で味付けした「すまし汁」はサッパリとした味わいであるし、酢の物にすれば、夏の涼しい一品となる。
東京にいた頃、鹿児島料理の店で始めてきびなごの刺身を食べました、駒ヶ根に帰って
からは中々食べられなかったんですが・・・夕べ出会えました。
刺身ではなかったですが・・・から揚げ・・・。
これだ123・・・
久しぶりに食べたきびなご美味しかったです・・・場所は『えむ亭』です。
旬ですから是非食べてみてください。
きびなごは焼酎が合うみたいですが・・・私はヤッパリ鶴の特純で・・・。
本日の封切をいただき･･満足、満足。
足が速い魚なので駒ヶ根では難しいのかな・・・刺身で食べたーーーい。
・・・刺身･刺身・・・
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昨日のブログに載せたありましたが・・・このグラスＫ師匠の手作の猪口です。
先日沖縄旅行に行った時に吹いて作った・・琉球ガラスです、本当に器用な方で
ビックリしました、画像が無いのですがこれを10個作ってきたそうです。
形は色々でしたが全体に同じ感じになってたからすごいです。
酒仙童の利き猪口と、このグラスで魔王の会、蔵巡りの会、又楽しくなります。
この、酒仙童の利き猪口は越百の酒仙童の会で作ろうかと言う話になり50個作りました、
越百にも何個かありますが、メンバーで個人的に欲しい人も買いました、もちろんＫ師匠も、
10個くらい買ったんじゃなかったかなー？
私も家用に5個買いました。
デザイン、発注は私がしたのですが、予算もあり・・・本当はもう少し薄口の猪口にしたかった
のですが、値段が倍ぐらいしたのであきらめました、次回作る時は薄口の一合二尺のにした
いなーと思ってます。
・・・・・猪口・・・・・
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これもＫ師匠のお土産で・・シーサーの置物です・・・が・・・さすがＫ師匠。
30度の泡盛です、飲み終わったら・・・一輪挿しにします。ありがとうございます。
